INGREDIENTES

RENDIMENTO: 1 casca de Ovo de Páscoa de colher.

🚨 ATENÇÃO: Modo de Preparo incluem etapas com horas de descanso.

MODO DE PREPARO:

  • Derreta o Chocolate Orgânico Native 75% Cacau no micro-ondas de 20 em 20 segundos até que ele esteja completamente derretido. Importante: a cada 20 segundos mexa muito bem o chocolate;
  • Faça o processo de choque térmico, essa etapa é fundamental e você pode fazer de algumas maneiras: jogando o chocolate em cima de uma pedra de granito e mexendo até esfriar ou então colocando o recipiente em banho-maria na água gelada. Para saber o ponto, pegue um pouquinho e encoste nos seus lábios, se sentiu que está gelado então está pronto para ir para o molde;
  • Espalhe o chocolate na forma de acetado para Ovo de Páscoa, tire todo o excesso e leve para a geladeira até esfriar. Repita esse processo pelo menos mais 2 vezes para que a casca fique bem grossa. Dica: se sobrar chocolate desse processo você pode usar para fazer bombonzinhos;
  • Em outro recipiente, derreta o Chocolate Orgânico Native 50% Cacau no micro-ondas de 20 em 20 segundos;
  • Em seguida, misture com o creme de leite até ter uma mistura homogênea. Leve para a geladeira;
  • Coloque a ganache na casca do ovo e decore mergulhando Mini Cookies Orgânico Native Sabor Chocolate para dar um toque especial;
  • Para dar aquele toque especial, você também pode triturar alguns Mini Cookies Orgânico Native Sabor Chocolate e polvilhar por cima. Além disso, você pode equilibrar a casa do ovo em cima de uma barra de Chocolate Orgânico Native de sua preferência.

DICA: Para que a sua receita fique com o sabor da natureza, dê preferência para ingredientes orgânicos. Você pode substituir os chocolates por qualquer uma das opções de Chocolates Orgânicos da Native, inclusive o 85%. Além disso, você pode utilizar outras opções de Cookies Orgânicas Native para dar um sabor especial.

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