Fabriquées à partir de biomasse de bananes vertes, ce qui assure plus de saveur et de nutriments à vos repas.

Notre processus artisanal travaille les ingrédients biologiques dans leur essence, en respectant le temps nécessaire à chaque étape du processus de fabrication. Le lent mélange des ingrédients et le fait de laisser la pâte reposer la rend beaucoup plus savoureuse. Le séchage à basse température, pendant 18 heures, garantit que les nutriments ne changent pas, contrairement à un processus industriel à haute température. Les nouilles biologiques Biomasse Native préservent la tradition et la manière séculaire de préparer d'authentiques pâtes italiennes.