Caracterización: Especie con cerca de 87 cm. Única por la forma de su pico que es similar a una cuchara. Plumaje rosáceo por la presencia de los carotenoides. Su colorido es intenso sólo durante la época de reproducción.

Distribución: Es hallado en la región neotropical, desde el sur de los Estados Unidos hasta Argentina, gran parte de Brasil, inclusive todas las regiones del sur.

Hábitat: Habitan playas fangosas en el interior o en el litoral y manglares, vegetación en tierras donde hubo quemadas y perímetros de bosques secos o húmedos, pero evita el interior de la selva densa.

Hábitos: Vuela con la cabeza estirada en bandadas, busca alimento en aguas someras sumergiéndose y sacudiendo la “cuchara” del pico lateralmente, examinando el agua.

Alimentación: Atrapa animalejos acuáticos tales como pececitos, insectos, moluscos y crustáceo, inclusive percebes (Balanos), sobre todo larvas y adultos. Realizan pescas colectivas, de diez a veinte individuos andando lado a lado mariscando en el agua rasa.

Reproducción: Nidifica en colonias y construye su nido con palitos y tallos secos de gramínea en árboles. Las colonias suelen ser mixtas, englobando otras especies de aves, como biguás y garzas. La hembra generalmente realiza la postura de 2 a 3 huevos que son incubados durante aproximadamente 22 días. Después de 6 semanas el individuo joven comienza a volar y a los 3 años de edad alcanza su madurez sexual.

En el área de la UFRA: Esa especie no es muy frecuente ni abundante en las haciendas de la UFRA, pero los pocos hallazgos fueron registrados en las Riberas con Herbáceas.