Orgánicos
SABOR, CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD, BASES PARA NUESTRO CRECIMIENTO.
El agricultor orgánico considera la naturaleza como su aliada.
Para hacer el cultivo, él evalúa factores como las condiciones y la naturaleza del suelo, el clima, el régimen hídrico, la precipitación media y la biodiversidad local. Con esto, organiza su sistema de producción para favorecer el equilibrio natural del suelo, no solo preservando, sino reconstruyendo su fertilidad.
Además, para garantizar la calidad y la salubridad, los productos orgánicos están libres principalmente de pesticidas y sustancias sintéticas, incluidos factores como:
- Se producen con el cuidado de no destruir los recursos naturales;
- Los productores valoran la fauna y flora local;
- Se valora el trabajo de las personas involucradas, proporcionándoles condiciones dignas y respetando los derechos laborales;
- Para producirlos, se tiene el cuidado de no destruir o desgastar el suelo, que se protege o recupera para que siga siendo fértil;
- La producción orgánica no tiene productos transgénicos.
Nuestro cuidado es totalmente confiable.
Para controlar la trazabilidad de los productos orgánicos, varios países y / o comunidades económicas han establecido regulaciones orgánicas oficiales que determinan no solo las prácticas e insumos permitidos, sino también la conducta del sistema de auditoría, el uso del sello de prueba de conformidad, entre otros temas relevantes.
Las agencias de certificación están acreditadas por los diversos organismos oficiales responsables, como los ministerios o departamentos de agricultura, y, a través de auditorías, dan fe del cumplimiento de dichas regulaciones y, en consecuencia, autorizan el uso de sus sellos correspondientes.
Los consumidores y los agricultores son los principales beneficiarios de la certificación. Al fin y al cabo, los consumidores ingieren alimentos ricos en nutrientes con la seguridad de que no están contaminados por sustancias químicas. Y aquellos que cultivan promueven una gran cadena de valor y un desarrollo sostenible, mediante el manejo de residuos y la no utilización y exposición a pesticidas químicos tóxicos para la salud y el medio ambiente.