Caractéristiques: espèce de grande taille, avec environ 56 cm de long. C’ est le plus grand des toucans, a un grand bec de couleur orange avec une tache noire à son extrémité supérieure, un plumage noir, avec la gorge, les joues et les plumes supérieures de la queue blanches, et autour des yeux, une peau nue orangée avec des paupières bleues.

Distribution: régions champêtres du Brésil, à l'exception de la côte orientale. 

Habitat: forêts de galeries et capões (bosquet entourée de prairies). Souvent observé dans les champs ouverts, les étangs, les marais et les rivières, posé sur de grands arbres. 

Habitudes: espèce diurne, en généralement moins sociable que les autres toucans. Pourtant, s’organise en groupes qui traversent des clairières volant en file indienne. 

Alimentation: omnivore, se nourrissant de fruits, d’oeufs et d’oisillons de d'autres espèces. 

Reproduction: pond de 2 à 4 oeufs dans un nid construit dans un creux d’arbre. 

Dans le domaine de UFRA: le Toucan toco a présenté dans les études réalisées dans les environs de UFRA une distribution spatiale moyenne. Trouvé dans les cultures de canne à sucre biologique, les forêts mixtes en régéneration, les forêts primaires et les fossés de drainage. Considéré comme rare car rencontré seulement 15 fois.