L'usine São Francisco produit également de l'alcool : ce biocarburant est une source propre et renouvelable qui représente actuellement la seule alternative mondiale viable à l'utilisation de combustibles fossiles pour les véhicules automobiles. L'alcool est dérivé à la fois du vesou obtenu après le concassage et le broyage de la canne, et de la mélasse obtenue pour la production de sucre. Ces substances sont soumises à un processus de fermentation biologique dont le produit final consiste en un moût fermenté.

Ensuite, les levures et les écumes du vesou sont éliminées dans des centrifugeuses d'où l'on obtient la vinasse, puis la grappe. La majeure partie des levures sont retournées au processus de fermentation. Une petite partie est retirée du procédé pour être séchée et commercialisée comme complément protéique de haute qualité pour l'alimentation animale. La grappe est distillée dans des alambics, où l'alcool hydraté est obtenu. Chez Native, tout est réutilisé : nous faisons tout cela pour votre bien-être et pour l'environnement.