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Entre mai 2006 et avril 2007, Native a effectue un bilan des émissions de gaz a effet de serre (GES) de la filière biologique de l'Usine de Sao Francisco (UFRA). Cette évaluation a été réalisée selon le protocole GHG - modèle international pour mesurer les émissions - en considérant les effets de la culture de la canne et la production de sucre et d'alcool a l'usine. Compte-tenu qu'une partie de cette production est destinée a l'exportation, l'énergie nécessaire pour le transport de ces marchandises vers leur destination finale (USA, Europe, Japon) a également été prise en compte.

Les quantités d'émissions trouvées pour UFRA sont plus basses que les niveaux moyens d'émissions de l'industrie de la canne a sucre, du fait de ses méthodes de production biologiques. Comparée a la production de sucre a partir de la betterave en Europe ou au Japon, ou encore a la production de sucre a partir de la betterave ou du mais aux Etats-Unis, les écarts sont encore plus nets, car ces méthodes de production fonctionnent a partir d'énergies fossiles alors que UFRA utilise de l'énergie a base de bagasse de canne a sucre.
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MULTI GRAIN

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  • QUANTIDADE POR PORÇÃO
    30g (3/4 xícara)
  • %VD (*)
  • Valor Energético
  • 109 kcal / 458 kJ
  • 5%
  • Carboidratos
  • 23 g
  • 8%
  • Proteínas
  • 2,6 g
  • 3%
  • Gorduras Totais
  • 0,7 g
  • 1%
  • Gorduras Saturadas
  • 0,2 g
  • 1%
  • Gordura Trans
  • 0
  • 0%
  • Fibra Alimentar
  • 2,4 g
  • 10%
  • Sódio
  • 48 mg
  • 2%
  • Ferro
  • 1,0 mg
  • 7%
(*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido
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