Projeto « Cana verde » - Fluxograma de produção

ATIVIDADE PRODUTO DESTINO
Colheita mecânizada Cana orgânica B1
Vegetação natural
Rotação de cultura Adubo verde A5
Reciclagem de efluentes Fertilização A5
Canaviais em desenvolvimento Cana orgânica A1
Descarregamento Cana orgânica B2
Preparo de cana Cana picada B3
Extração de caldo Caldo de cana B4
Bagaço de cana E1
Tratamento de caldo Caldo tratado C1 D1
Lodo B5
Filtração de lodo Caldo filtrado B4
Torta de filtro A4
Evaporação do caldo Xarope ou melado C2
Cozimento ou cristalização Massa de açúcar C3
Centrifugação da massa Açúcar cristal úmido C4
Melaço D1
Secagem do açúcar Açúcar seco C5
Peneiramento Açúcar cristal Comercialização
Dosagem do caldo e melaço Caldo misto D2
Fermentação do caldo Mosto fermentado D3
Recuperação de levedura Vinho D4
Levedura D2
Ração animal
Destilação Álcool orgânico D5
Vinhaça D6
Tanque de álcool Álcool orgânico Comercialização
Tanque de vinhaça Vinhaça A4
Armazenamento de bagaço Bagaço E2
Caldeira Energia térmica C1 C2 C4 D4
Energia mecânica B3 E3
Cinzas A4
Turbo gerador Energia elétrica Comercialização