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Carbone Neutre
Entre mai 2006 et avril 2007, Native a effectue un bilan des émissions de gaz a effet de serre (GES) de la filière biologique de l'Usine de Sao Francisco (UFRA). Cette évaluation a été réalisée selon le protocole GHG - modèle international pour mesurer les émissions - en considérant les effets de la culture de la canne et la production de sucre et d'alcool a l'usine. Compte-tenu qu'une partie de cette production est destinée a l'exportation, l'énergie nécessaire pour le transport de ces marchandises vers leur destination finale (USA, Europe, Japon) a également été prise en compte.

Les quantités d'émissions trouvées pour UFRA sont plus basses que les niveaux moyens d'émissions de l'industrie de la canne a sucre, du fait de ses méthodes de production biologiques. Comparée a la production de sucre a partir de la betterave en Europe ou au Japon, ou encore a la production de sucre a partir de la betterave ou du mais aux Etats-Unis, les écarts sont encore plus nets, car ces méthodes de production fonctionnent a partir d'énergies fossiles alors que UFRA utilise de l'énergie a base de bagasse de canne a sucre.
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Renewable Fuel

São Francisco mill also produces fuel alcohol, a clean and renewable source that currently represents the only viable alternative to fossil fuels in automotive vehicles in the world. Ethanol can be made from both sugarcane juice and molasses resulting from sugar production. Such substances are submitted to a biologic fermentation process, which becomes a fermented must.

The yeast, or biological ferment, is then recovered through centrifuges, resulting in a product called wine. The majority of the recovered yeast returns to the fermentation process, while a small fraction is taken off the process, dried and traded as a high quality proteic supplement to animal feed. The wine is then sent to distillation, where hydrated alcohol is obtained.


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