Demerara Sugar|NATIVE|Produtos Orgânicos
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Entre mai 2006 et avril 2007, Native a effectue un bilan des émissions de gaz a effet de serre (GES) de la filière biologique de l'Usine de Sao Francisco (UFRA). Cette évaluation a été réalisée selon le protocole GHG - modèle international pour mesurer les émissions - en considérant les effets de la culture de la canne et la production de sucre et d'alcool a l'usine. Compte-tenu qu'une partie de cette production est destinée a l'exportation, l'énergie nécessaire pour le transport de ces marchandises vers leur destination finale (USA, Europe, Japon) a également été prise en compte.

Les quantités d'émissions trouvées pour UFRA sont plus basses que les niveaux moyens d'émissions de l'industrie de la canne a sucre, du fait de ses méthodes de production biologiques. Comparée a la production de sucre a partir de la betterave en Europe ou au Japon, ou encore a la production de sucre a partir de la betterave ou du mais aux Etats-Unis, les écarts sont encore plus nets, car ces méthodes de production fonctionnent a partir d'énergies fossiles alors que UFRA utilise de l'énergie a base de bagasse de canne a sucre.
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DEMERARA SUGAR

DEMERARA SUGAR

Try Native Golden sugar that sweetens and adds an especially pleasant flavor to syrups and hot drinks. We use a completely natural process to produce Native Organic Sugar. Our cane is cultivated using organic fertilizers and biological pest controls. We only “green” harvest rather than burn our fields, which not only maintains the quality of the sugar but also preserves the soil and the biodiversity of our farms. Each sugar crystal embodies the pure essence of the sugar cane nectar - the source of its fruity taste.
  • AMOUNT PER SERVING
    6 g (1 teaspoon)
  • %VD (*)
  • Calories
  • 20 Kcal = 85 KJ
  • 1%
  • Carbohydrates
  • 5,0 g
  • 2%
  • Proteins
  • 0 g
  • 0%
  • Total of fats
  • 0 g
  • 0%
  • Saturated fats
  • 0 g
  • 0%
  • Trans fats
  • 0 g
  • **
  • Food fiber
  • 0 g
  • 0%
  • Sodium
  • 0 mg
  • 0%
(*) % Values are based on a diet of 2000 kcal or 8400 KJ. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. (**) DV not established
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