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Carbone Neutre
Entre mai 2006 et avril 2007, Native a effectue un bilan des émissions de gaz a effet de serre (GES) de la filière biologique de l'Usine de Sao Francisco (UFRA). Cette évaluation a été réalisée selon le protocole GHG - modèle international pour mesurer les émissions - en considérant les effets de la culture de la canne et la production de sucre et d'alcool a l'usine. Compte-tenu qu'une partie de cette production est destinée a l'exportation, l'énergie nécessaire pour le transport de ces marchandises vers leur destination finale (USA, Europe, Japon) a également été prise en compte.

Les quantités d'émissions trouvées pour UFRA sont plus basses que les niveaux moyens d'émissions de l'industrie de la canne a sucre, du fait de ses méthodes de production biologiques. Comparée a la production de sucre a partir de la betterave en Europe ou au Japon, ou encore a la production de sucre a partir de la betterave ou du mais aux Etats-Unis, les écarts sont encore plus nets, car ces méthodes de production fonctionnent a partir d'énergies fossiles alors que UFRA utilise de l'énergie a base de bagasse de canne a sucre.
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Native Organic Cookies are a delicious combination of organic ingredients and time-honored European recipes. They have the taste, texture and aroma loved by cookie lovers worldwide.
  • QUANTITY BY PORTION
    30 g (6 Cookies)
  • %VD (*)
  • Calories
  • 133 Kcal = 559 KJ
  • 7%
  • Carbohydrates
  • 21 g
  • 7%
  • Proteins
  • 1,8 g
  • 2%
  • Total of fats
  • 4,9 g
  • 9%
  • Saturated fats
  • 2,2 g
  • 10%
  • Trans fats
  • 0 g
  • **
  • Food fiber
  • 1,2 g
  • 5%
  • Sodium
  • 102 mg
  • 4%
(*) % Values are based on a diet of 2000 kcal or 8400 KJ. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. (**) DV not established
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