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Carbone Neutre
Entre mai 2006 et avril 2007, Native a effectue un bilan des émissions de gaz a effet de serre (GES) de la filière biologique de l'Usine de Sao Francisco (UFRA). Cette évaluation a été réalisée selon le protocole GHG - modèle international pour mesurer les émissions - en considérant les effets de la culture de la canne et la production de sucre et d'alcool a l'usine. Compte-tenu qu'une partie de cette production est destinée a l'exportation, l'énergie nécessaire pour le transport de ces marchandises vers leur destination finale (USA, Europe, Japon) a également été prise en compte.

Les quantités d'émissions trouvées pour UFRA sont plus basses que les niveaux moyens d'émissions de l'industrie de la canne a sucre, du fait de ses méthodes de production biologiques. Comparée a la production de sucre a partir de la betterave en Europe ou au Japon, ou encore a la production de sucre a partir de la betterave ou du mais aux Etats-Unis, les écarts sont encore plus nets, car ces méthodes de production fonctionnent a partir d'énergies fossiles alors que UFRA utilise de l'énergie a base de bagasse de canne a sucre.
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A growing market

The organic foods market is already a reality. The search for organic goods has been growing day by day all around the world. This market moves 40 billion dollars every year, with an average growth of 25% every year.

In Brazil, organic foods move around 250 millions of dollars annually. Between 50% and 70% of total Brazilian production is exported, the main products being: soybeans, coffee, sugar, cashew nuts, concentrated orange juice and palm oil. The percentage of food processors and agro-industries turned to organic products is still relatively small in Brazil (1.8%). This relation is 7% in France, 21% in The United Kingdom and 36% in The Nederlands.



In this scenario, Brazil is pointed as one of the biggest potential to organic production expansion in the world, since there are 90 millions of hectares suitable for agriculture, besides the possible migration from conventional to organic farms.

Kosher Programa IBD Para Relações Justas em Comércio de Produtos com Certificação Socioambiental EcoCert Brasil JAS Organic Certification Etanol Verde (Carbono Neutro) U.S. Department of Agriculture (USDA) IBD - Certificações
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